餃子の皮の活用法は・・・ほうとう?!

餃子を作ったときに、2014071417550800

皮が余ってしまったという経験はありませんか?
ピザの下地にするのもいいですが、なんと!
「うどん」、いや「ほうとう」ですね。
になります。
かぼちゃをいただいたこともあり、2014071417554300
「ほうとう」を作りました。2014071417553400
かぼちゃのほかには、大根、人参、インゲン。
私、コシのある「ほうとう」好物なのですよね。
皮をくるくると丸めて、汁に投入。
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